HOT ! 爆買い 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@ ワイン

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。古酒14点のワインおまとめセット。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。希少 シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ 1970。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。ロック・ド・カンブ　Roc de Cambes 2006。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。775210/Dom Pérignon 1998。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。未開栓 VEUVE CLICQUOT ヴーヴ クリコ ブリュット 2本セット。樽熟成は70％～80％新樽で行います。アヴィニョネージ・エ・カパンネッレ 50&50 赤ワイン 2011。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。Chteau Cantemerle Haut-Mdoc 2010 赤ワイン。ご覧いただきありがとうございます。LaurentPerrier Cuvée Roseローランペリエロゼ。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。B*9様 シャトーオー・ブリオン2000。モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル シェア ザ ラブ 750ml限定品。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用。ドメーヌ セシル・トランブレイ モレ・サン・ドニ トレ・ジラール 2023 ②。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。フランス白ワイン辛口　2本セット。シヤトーパルメ　1971。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。ボルドー　五大シャトー　シャトー・オーブリオン 2003 ハーフボトル。ジョセフペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　750ml 2本セット　(シャンパン)。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。【ヨックンクン】クロード・カザル＆ジャン・ラルマン 4本セット。【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。紫鈴 2018 750ml ラヴァンチュール 2016 750ml セラー保存。ジャスパー・ヒル オッカム・レイザー シラーズ 2022。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。2004年【熟成20年】シャトームートン ロートシルト750ml ボルドー赤。超貴重！ジュッゼッペ　リナルディ　ランゲ　フレイザ 2007。